terça-feira, 21 de setembro de 2010

BOLO BRIGADEIRO


massa pão de ló

150g de cacau em pó

recheio e cobertura

4 xícaras (chá) de leite condensado
2 xícaras (chá) de creme de leite (sem soro)
4 colheres (sopa) de cacau em pó
1 colher (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de chocolate granulado

modo fazer


em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o cacau, a manteiga e deixe apurar, sem parar de mexer, por cerca de 20 minutos no fogo médio.
e cubra a metade do bolo com brigadeiro. Em seguida, coloque a outra metade do bolo por cima do recheio e cubra-o com o restante do brigadeiro. Decore com o chocolate granulado.

PÃO DE LÓ

receita

15 ovos
600g açúcar
600g farinha

modo fazer

bata os ovos e o açúcar até virar uma espuma até dobrar o volume depois
colocar a farinha com uma peneira e mexer bem leve
colocar em formas untadas assar em forno 160º graus 15 minutos

PÃO DE LÓ


ingredientes


15 ovos

30g fermento em pó

300ml agua

500g açúcar

600g farinha

100g volumex/emulsificante


modo fazer


bata tudo na batedeira colocar em formas untadas

fornear 15 minutos em forno em 180º graus